24. Mai 2023
Wann sollte ich die letzte große Mahlzeit vor dem Sport essen? Wie bekomme ich während des Sports einen schnellen Energie-Boost? Welche Lebensmittel sind vor, während und nach dem Sport empfehlenswert, um die bestmögliche Leistung zu erzielen und den Körper optimal zu versorgen? Vor allem, wenn Sie gerne joggen, größere Wanderungen unternehmen oder leidenschaftlicher Mountainbiker sind, sollten Sie sich über Ihre Ernährung beim Sport Gedanken machen, damit Sie voller Energie durchstarten können.
Bevor es ans Auspowern geht, ist die richtige Vorbereitung unabdingbar. Vor dem Sport ist es empfehlenswert, wertvolle Energielieferanten zu sich zu nehmen. Hierfür eignet sich eine Kost, die reich an Kohlenhydraten, aber auch Proteinen und Ballaststoffen ist, wie etwa ein hart gekochtes Ei mit Vollkorntoast, Haferflocken in Kombination mit frischen Früchten oder ein schmackhaftes Vollkornbrot mit Schinken und Gemüse. Auch zuckerfreie Cornflakes in Magermilch und ein leckerer Smoothie laden Ihre Reserven schnell und anhaltend auf. Die Kombination der Lebensmittel ist dabei ausschlaggebend. Vergessen Sie nicht auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, am besten in Form von Wasser oder ungesüßtem Tee. So versorgen Sie Ihren Körper mit Energie, ohne unter einem unangenehmen Völlegefühl zu leiden.
Was aber, wenn unterwegs der Magen knurrt und nach Nachschub verlangt? Besonders während des Sports ist es wichtig, schnelle Energie-Booster griffbereit zu haben. Durch kohlenhydratreiche Snacks wie zum Beispiel Müsli-Riegel gewinnen Sie in Kürze neue Kraft. Es eignen sich dafür aber auch Bananen, Trockenfrüchte wie Datteln oder klein geschnitzte Gemüse-Sticks. Päppeln Sie außerdem Ihren Elektrolythaushalt wieder auf, indem Sie – etwa durch eine Handvoll Nüsse – Magnesium zu sich nehmen. Wenn Sie sich bewegen und dadurch schwitzen, verlieren Sie neben Mineralstoffen auch Flüssigkeit. Daher macht es auch Sinn, ein isotonisches Getränk für unterwegs einzupacken, um den Elektrolythaushalt wieder auszugleichen. In fertigen Iso-Drinks herrscht das gleiche Nährstoff-Verhältnis wie in unserem menschlichen Blut, damit es besonders gut und schnell Kraft nachliefert. Alternativ können Sie auch einen im Verhältnis 1:4 aufgespritzten Apfelsaft einpacken, der mit einer Prise Kochsalz versetzt ist. Frisch gestärkt und mit neuem Elan lässt sich die sportliche Aktivität nun sicherlich mühelos fortsetzen.
Geschafft! Nach erfolgreicher Aktivität haben Sie sich eine Stärkung verdient. Vor allem eiweißhaltige Gerichte unterstützen den Muskelaufbau nach erfolgreicher Betätigung. Ob Sie sich für eine knusprige Hühnchenbrust oder einen schmackhaften Fisch entscheiden, bleibt Ihnen überlassen. Nach dem Sport sind Proteine wichtig, da sie den Muskelabbau hemmen und den Muskelaufbau fördern. Um die Glykogenspeicher aufzufüllen und die Regeneration zu fördern, dürfen aber auch Kohlenhydrate in Ihrem Menü nicht fehlen. Vollkornnudeln oder ein knackiger Salat mit Hülsenfrüchten eignen sich daher als ideale Beilage zu Ihrem Gericht. Wieder steht die Kombination der Nährstoffe im Vordergrund. Im Hotel Pulverer können sich die Gäste auf eine abwechslungsreiche und vollwertige Kost freuen. Vor allem Sportler schätzen unser kalorienreduziertes Angebot.
Vor dem Sport sollten Sie ausreichend Zeit zum Essen und Verdauen einplanen. Die Nährstoffe können erst nach zwei bis drei Stunden im Körper wirken. Wenn der Körper während der Aktivität nach einer Pause verlangt, hören Sie auf ihn. Diese kurze Auszeit eignet sich perfekt, um einen nahrhaften Snack als Energie-Boost zu sich zu nehmen. Nach der sportlichen Aktivität empfehlen wir, noch etwas abzuwarten, bevor Sie die nächste Mahlzeit zu sich nehmen. Der Körper braucht Zeit, um herunterzufahren. Dieses Päuschen können Sie gerne für gezielte Dehnübungen nutzen, um die beanspruchten Muskeln zu lockern. Zur Belohnung gibt’s danach die ersehnte, stärkende Mahlzeit – und vielleicht auch einen kurzen Powernap. Apropos Schlaf: In der Nacht, wenn der Körper zur Ruhe kommt, finden darin vollkommen unbemerkt viele wichtige Prozesse statt. Unter anderem die Regeneration von Knochen, Muskeln und Organen. Deshalb ist ausreichender und gesunder Schlaf immer – aber insbesondere nach sportlichen Aktivitäten – wichtig, um neue Energie für den nächsten Tag zu tanken.