La Loystubn

Chi entra nel Loystubn sente quest'atmosfera davvero speciale. Qui tutto vi sembrerà meravigliosamente familiare, anche se è la prima volta che vi sedete nel nostro ristorante. Il segreto è che qui batte il cuore dei Pulverer e affondano le radici di un'ospitalità cresciuta nei secoli.

Lasciatevi raccontare la nostra storia:

nel 1926, Josef e Maria Pulverer rilevarono l'azienda agricola. Maria era una donna speciale e molto in anticipo sui tempi. Era una figura conosciuta e amata ovunque. Amava cacciare, pescare, cucinare e trovava anche il tempo per i suoi sei figli. Insieme al marito Josef ha aperto una piccola trattoria, gestita parallelamente a una segheria con 150 taglialegna. La trattoria divenne presto una piccola locanda. Le sale dell’attuale Loystub’n sono ancora le stesse di allora, poiché sono state restaurate con cura nel corso degli anni.

I vecchi armadi contadini che adornano tutta la struttura provengono in parte dalla segheria di Josef. I Krickerl sulle pareti del Loystubn sono di Maria, e saranno sempre un bellissimo ricordo di entrambi...

Assaporate la cucina carinziana nella sua forma più bella in un ambiente autentico: assicuratevi subito il vostro tavolo nella Loystube o Zirbenstube.